Últimamente por motivos laborales y profesionales no me queda mucho tiempo, por no decir ninguno, para continuar con fantásticas tartas y galletas. Os dejo la última que hice, para celebración familiar, enterita de chocolate, y diré que riquísima. Bizcocho de chocolate, ganache de chocolate con leche, esta vez más ligero, ya que al no ir cubierta de fondant nos podemos permitir una ganache más blandita, es decir con mayor proporción de nata, y goteo de ganache de chocolate negro. Como os decía, no tengo tiempo, así que con la misma masa del bizcocho horneé unas medias esferas que luego bañé en chocolate. Las más pequeñas están hechas de "bizcobola". A partir de aquí, me fui al super a comprar unas cuantas "chuminadas" de esas que luego se quedan pegadas por todo el cuerpo, jeje... y ¡ale! a adornar. Una oreo por aquí, un bombón por allá, unas galletas gofre, unos churritos de chocolate, unas moritas de chuche... mmm
