¡¡ 18 !!

La última mayoría de edad celebrada, aunque ya hace algún tiempo. Bizcocho de chocolate bañado con almíbar al "Sansón", con nata y fresas. Por encima, bombones, macarons, gominolas, y un super 18 realizado en cereales de arroz y nubes, pintado con spray comestible dorado.

Vaiana

Últimamente no tengo tiempo, pero para el noveno cumpleaños de mi hija, tenía que hacer un esfuerzo. Este año, me sugirió varias temáticas, y entre ellas elegí a Vaiana, una de las últimas princesas Disney, que nunca había hecho. Hay quien dice de ella que es la primera princesa feminista de Disney. Una jovencita polinesia sin príncipe azul, sin historia de amor, más que el que tiene por su familia y por su pueblo, valiente e independiente como ninguna. El océano se abre a sus pies para lograr navegar más allá del arrecife. No tuve tiempo de ponerla en el blog hasta hoy, pero me parece una fecha estupenda para desear con ella, que llegue un día en que todas podamos cruzar los arrecifes que nos propongamos.
A mi niña, a quien le encantó, ¡¡muchísimas felicidades!! por su cumpleaños... y por ser como es.
Elegí a Vaiana bebé y su cerdito, porque me parece una escena muy bonita de la película. En lo que respecta a la parte técnica y pastelera, tarta de chocolate, cubierta de fondant. Rica arena de la playa con galleta de mantequilla. Ola en isomalt (agua dulce en lugar de salada). Dibujos a mano alzada con rotulador comestible.

¡¡ 18 !!!

 

 ¡Una dulce mayoría de edad! Este tipo de tartas suelen ser de galletas gigantes. Esta es bizcocho de zanahoria con crema de queso. Por encima.... de todo un poco....  y ¡mucho color!