Feliz día del padre!

Qué podemos hacer hoy con los papis? Tomarnos un cafecito, jugar una partida de cartas, contar los minutos.... los que faltan para comernos estas ricas galletas.... Decoradas en fondant con papel de azúcar impreso. Felicidades a todos los papás, Pepas y Pepes!!

 

Galletas Aniversario

Estas galletas personalizadas formaron parte de la celebración de un 22º aniversario de boda. Decoradas en fondant y papel de azúcar impreso con unos novios y un coche que tienen un significado especial para ellos. Muchas felicidades y a por muchos más!

Galletas patrulla canina

Hoy, unas galletas de la .... 

pa pa pa pa.... patrulla canina.... 

En dos tamaños, decoradas con papel de azúcar impreso y rematadas en glasa azul. Esta vez de limón.

Cenicienta y su carruaje

Y mi princesa cumplió 6 añitos!! Se pidió una tarta carroza de Cenicienta...con Cenicienta dentro! Y cómo no, si sus deseos son razonables y realizables, pues por lo menos lo intentamos. Además me permití incorporar algún otro elemento, y por querer hacerlo todo y no haber empezado antes, pues hay cositas que no cumplen mi nivel de exigencia, (que también hay que decirlo, me gusta que cada vez sea más alto). Pero a ella le encantó y eso es lo que importa.
Ya sabemos lo difíciles que son las caras y las expresiones, y ya, que se parezcan es de superartista, así que esta es mi versión de la "Cinderella". Me la pidió en chocolate por dentro. Bizcocho de chocolate, con ganache de chocolate con leche. Esta receta es para los muy chocolateros, así que yo incorporé unas fresitas y un almíbar de fresa intentando encontrar algo más "fresquito" por el medio.

Los hemos pillado en un momento "transformación", así que damos un toque de magia a la foto. Hala Cenicienta!! A pasarlo bien!! (Y efectivamente, cuando dieron las 12.... de la carroza sólo quedaba la mitad) Ja ja....

FELICIDADES MI NIÑA!!

Ohh ! La moto de papi!!

 

Hace ya días que os debía una entrada. Se trata de un encargo de una tarta muy especial. Una bienvenida a un bebé, que como veis, está preparadísimo para seguir la afición de su papá, con su mono (en este caso su body), su moto de enduro, su número... Un trabajo complejo, para el que se necesitan unos cuantos días para el secado de determinadas piezas, para que no se desmorone, ayuda de alambre de flores y palillos, y posterior pintado. El resultado, aquí os lo dejo. Muchas felicidades a la familia y bienvenido chiquitín!!

Tarta Heidi

Abuelito dime tuuuuu......  A mí me gustaban más los dibujos de Heidi de cuando era pequeña, y a mi hija los de ahora. Qué bien se conservan después de tantos años!! Igual se debe a esas preciosas montañas. En todo caso, siempre entrañable Heidi! Y si va sobre bizcocho de vainilla y chocolate, además de entrañable, rica. Pues esta era la temática que quería Sara para su cumpleaños. Por esas casualidades que nos trae la vida, conocí a Sara de recién nacida, cuando iba a a nacer mi hija. Este mes se cumplen ya seis añitos desde entonces, viéndolas crecer cada día. Muchas Felicidades preciosa!!!  Y muchas gracias familia por confiarme este encargo.

Los Descendientes: El libro de Mal

Continuamos con los Descendientes, la serie de Disney que se basa en los hijos de sus protagonistas anteriores. Su símbolo imprescindible, la manzana mordida. Este es el libro de hechizos de una de sus protagonistas, Mal (hija de Maléfica). Para el noveno cumpleaños de una fan. Felicidades!! Después del éxito repetimos bizcocho de galleta y moscatel con chocolate. Manzana en cereales de arroz, cubierta con una capa de chocolate blanco y otra de fondant.

 

 

Tarta Cojín con Corona

 

Aún cumpliendo 15, siempre serán nuestras princesas. Cómo renunciar a una rica corona de chocolate sobre este cojín de patchwork de fondant! Muchas felicidades!!! 

Medida de la tarta 19x19cm. 

Y nuevo sabor!! Bizcocho de galleta humedecido con moscatel (en este caso sin alcohol) con ganache de chocolate. Mi versión de la tarta de la abuela para tartas de fondant.

Corona realizada en chocolate con manga pastelera y decorada con caramelos y colorante dorado.