Tarta Piedra

De naranja y chocolate por dentro, confío en que no estuviese como una piedra precisamente... 

Este gran bloque se fue a celebrar el 80 cumpleaños de unos gemelos que dedicaron muchos años a la cantería y a esa conocida y querida empresa láctea...

Llegar juntos a los 80 es un gran motivo de celebración. Espero que les haya gustado y hayan disfrutado mucho de esta sorpresa. 

¡Muchísimas felicidades a los dos y a sus familias!

Número 80 en interior de cereales. Medidas de tarta: 27.5 x 22.5 x 9cm.

Igualitos igualitos, no me quedaron precisamente, y es que lo hecho a mano no puede competir con la genética... Pero qué buena pinta tiene ese queso de bola que se van a merendar en cuanto terminen el trabajo...

Costurero de mimbre con lilium

Mi madre ha cumplido 84 añazos. Seguimos con la costura, y como complemento a la máquina de coser, pensé que le vendría bien este rico costurero, prácticamente a tamaño real. Se acompaña de un lilium porque le encantan las flores.

Es una tarta de bizcocho de calabaza rellena de mermelada, también de calabaza, almíbar de naranja y cobertura de ganache de chocolate con leche y negro, para los dos colores del mimbre, realizado con manga pastelera. Tenéis la receta aquí. Así sacamos partido a los productos de temporada.

La parte superior es fondant "estampado" con cacao, un colorante natural estupendo.

Con frecuencia me preguntan si las flores se comen. Las flores se hacen con una pasta de azúcar especial para ellas, comestible por supuesto, pero una de las cosas que tiene de especial es que endurece mucho y rápido, precisamente para que queden bien. Así que si tenemos intención de comerlas estarán duras. La mayoría de la gente, guarda este tipo de flores de recuerdo, pues se conservan bien, siempre y cuando no rompan, (cosa fácil, por otro lado). El lilium es para mí una de las flores más laboriosas, por tiempo y por material, ya que todas las hojas y los estambres van alambrados de uno en uno. Es un alambre especial que nos ayuda a dar forma y montarla, y... no, evidentemente el alambre no se come....

Muchas felicidades mamá!!  

 

Galletas Canciones infantiles

Violeta ha cumplido su primer añito. Bieeeeen.... Para complementar los dulces de su cumple, estas galletitas en glasa y fondant, inspiradas principalemente en sus canciones infantiles favoritas: mariposita, mi pollito amarillito, estrellita, el sapito de la laguna.... 

Muchas felicidades de nuevo y muchas gracias, familia.

Tambores

Hola de nuevo. ¡Cuánto tiempo sin pasar por aquí! Pido disculpas a quien me siga y espere novedades. No se debe a falta de interés sino de tiempo.

Pero por fin... comparto los tambores y las maracas que sonaron para el cumple de la pequeña Violeta y de Gustavo. Muchísimas felicidades a los dos. 

Con temática musical, a mi me encargaron la percusión, de estilo infantil, alegre y circense. El tambor de abajo está cubierto por la parte superior de ganache de chocolate blanco y el resto de coberturas en fondant. Maracas en cereales de arroz y nubes. Tartas de vainilla y chocolate con leche.

Y pese a ser percusión, soplaron y soplaron.... ¡las velas!
Tan ta ran tan tan, ta ran tan tan tan tan.........

Shopkins Cake

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Este fue el encargo para el sexto cumple de Martina, una tarta "Shopkins".
¡Sí que hay que estar al día con los éxitos infantiles! Je je...
Tarta de vainilla y chocolate con leche, con velas y adornos de fondant.
Felicidades!!!!

Tarta Mickey Mouse

El pequeño Alex ha cumplido un añito. Qué especial es siempre el primer cumpleaños!

Le encanta Mickey Mouse y su mamá tenía muy claro el diseño.

Interior en vainilla y chocolate con leche, y Mickey Mouse hecho a mano en fondant.
De nuevo muchas gracias por vuestra confianza.
Felicidades chiquitín!!!

Que sea el primero de muuuchos en compañía de esa gran familia!

Tarta zanahoria de Bugs Bunny y Pato Lucas

¿Qué hay de nuevo viejo?

En nuestra infancia las fiestas de cumpleaños y las tartas nada tenían que ver con las que pueden disfrutar ahora los más pequeños. Así que de mayores, también tenemos derecho a recordar a nuestros clásicos. En este caso dos indispensables de los Looney Tunes.

El conejo Bugs Bunny presume de esta gran zanahoria, y se ve que a Lucas le resulta, cuando menos... ¡indiferente! je je...

Tarta tallada con interior también de zanahoria, (por supuesto) y crema de queso.  Rica tierra de galletas de chocolate, también caseras.

Las figuras como siempre, hechas a mano y comestibles (en fondant) aunque se pueden guardar de recuerdo. 

Para estas cosas, ¡no hay molde que valga! 

Normalmente en esta época hace mucho calor y no es lo mejor para las tartas de fondant ni el modelado, pero este año hemos tenido unos días fresquitos, así que aproveché... 

Felicidades hermano.

Eso es to...eso es to... eso es todo amigos!!!

Esta tarta fue Daily Top 3 el 6 de julio de 2017 en la página internacional Cakes Decor, lugar de encuentro de impresionantes artistas del sugarcraft de todo el mundo, en la que cada día podéis ver proyectos asombrosos. Muchísimas gracias a la página y a mis seguidores internacionales.