27 enero 2016

Tarta Cojín con Corona

Tarta cojin de patchwork y corona de chocolate 
Aún cumpliendo 15, siempre serán nuestras princesas. Cómo renunciar a una rica corona de chocolate sobre este cojín de patchwork de fondant! Muchas felicidades!!! 
Medida de la tarta 19x19cm. 
Y nuevo sabor!! Bizcocho de galleta humedecido con moscatel (en este caso sin alcohol) con ganache de chocolate. Mi versión de la tarta de la abuela para tartas de fondant.
Corona realizada en chocolate con manga pastelera y decorada con caramelos y colorante dorado.

Tarta cojin de patchwork y corona de chocolateTarta cojin de patchwork y corona de chocolateTarta cojin de patchwork y corona de chocolateTarta cojin de patchwork y corona de chocolate


Tarta cojin de patchwork en azules Tarta cojin de patchwork


Tarta de fondant de galleta y chocolate


17 enero 2016

Galletas personajes favoritos

Otro encargo navideño, unos paquetitos de galletas, cada uno con su personaje favorito. Cuando las galletas son tan variadas y pocas unidades de cada tema, (y algunos tan difíciles) no hay como el papel de azúcar. Material caro, pero resultado fiel a lo que deseamos, y un acabado vistoso. El papel de azúcar impreso, se puede pegar directamente sobre la galleta, con un poquito de pegamento comestible, o mantequilla. Yo prefiero, según el caso colocarlo sobre una capa finita de fondant, o rematarlo alrededor con un hilo de glasa o marco de fondant. Me parece que queda mejor adaptado y con mejor acabado, aunque sin duda también lleva más tiempo. El resto son decoradas en fondant.
Aquí os dejo con unos cuantos personajes. Por supuesto Frozen, minions, el grupo musical "One Direction", y "Los descendientes", la última moda de Disney, (los hijos de los anteriores, los buenos y los malos....) Hay que ver, lo que nos ponemos al día haciendo estas cosas! No sabéis cuántas veces tengo que documentarme!! También un par de ellas futboleras, y más Frozen que regalé a mis sobrinos.


Galletas FrozenGalletas One DirectionGalletas MinionGalletas Los descendientes

Galletas Los descendientesGalletas Los descendientes


Galletas FrozenGalletas Frozen

Galletas FútbolGalletas Fútbol



14 enero 2016

Navidad

Galletas decoradas muñeco de nieve Tenía ideas e ideas para la recién pasada Navidad, pero a mi las ideas se ve que me cunden más que el tiempo que tengo para realizarlas. Siempre quiero hacer de todo, y todo... no se puede. De hecho cocí galletas, pero se quedaron sin decorar. Como en el blog no había nada navideño, y porque no todos usáis Facebook, os dejo este recopilatorio. Principalmente son galletas, desde que comencé hasta ahora, excepto uno de los árboles que es tarta. Eso sí, este año hice un turrón de chocolate casero, unos bomboncitos y también una tarta de esas que valen para todas las ocasiones. (Y por supuesto las bolitas de coco, de las que ya tenéis la receta).
Las galletas están decoradas en glasa real, con detalles en fondant. Los árboles de galletas, también en glasa, verde y blanca. Las del transparente central llevan caramelo y coco rallado para la decoración. La tarta árbol, decorada en fondant.

Árbol de galletas decorado con glasaÁrbol de galletas decorado con glasa
Tarta árbol de Navidad, Christmas Tree CakeÁrbol de galletas decorado con glasa


Galletas decoradas Navidadeñasgalletas navideñas con carameloGalletas felicitación Navidadeña

Galletas papa noel trineoGalletas papa noel trineo

Galletas glasa NavidadGalletas glasa Navidad

Galletas glasa NavidadGalletas glasa Navidad

Galletas árboles de navidadGalletas infantiles navideñasGalletas decoradas navidad


Galletas decoradas Reyes magosGalletas decoradas Reyes magos


12 enero 2016

Tarta Patrulla Canina

Tarta patrulla canina 
PAW PATROL!! 
Ya está aquí, ya llegó..... la patrulla canina.... 
Para los que no los conozcáis, el nuevo furor infantil. Seis perritos en acción, cada uno con sus habilidades, que participan en misiones de rescate. Esta fue la temática que compartieron Gael y Greta para sus respectivos cumpleaños. Felicidades!!
Decorada con impresiones de papel comestible y parte superior hecha a mano.

Tarta patrulla caninaTarta patrulla caninaTarta patrulla caninaTarta patrulla caninaTarta patrulla caninaTarta patrulla canina

Tarta patrulla canina

09 enero 2016

Tarta Kitty bailarina

Tarta fondant kitty bailarina
Tarta de cumpleaños de Kitty, esta vez vestida de bailarina por la afición de la cumpleañera. Felicidades!!

Tarta fondant kitty bailarinaTarta fondant kitty bailarinaTarta fondant kitty bailarinaTarta fondant kitty bailarinaTarta fondant kitty bailarinaTarta fondant kitty bailarina