24 marzo 2018

"Monadas" de Pascua



Llegando la Pascua, dejo un conejito de hace ya un par de años. La figura está realizada en fondant, y los huevos en sucedáneos de chocolate negro y de naranja, decorados con glasa real y fondant. La ventaja de estos sucedáneos es que no necesitan ser atemperados, como el chocolate, aunque lógicamente no tienen la misma calidad.
También las galletas de Pascua del año pasado, en glasa, que aunque ya las habréis visto en facebook, no figuraban el el blog.



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